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Aglio Storico di Caraglio

Sapore delicato, profumo gradevole, grande digeribilità anche se consumato crudo, alto contenuto di principi antinfiammatori: sono le caratteristiche  dell’Aglio Storico di Caraglio, un antico ecotipo di questo territorio in provincia di Cuneo. Un tempo coltivato perlopiù negli orti famigliari, stava…

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