Le nonne di campagna erano solite raccogliere rughetta, cicoria selvatica e tarassaco per l’insalata, i bruscandoli (cioè i germogli del luppolo selvatico) da mettere nella frittata, i bulbi amaragnoli dei lampascioni ((Leopoldia comosa) da gustare con funghi e patate, e…
Quanto mi piacciono i piselli odorosi (Lathyrus odoratus), sweet peas per gli Inglesi, con quei loro fiori multicolori riuniti in morbidi racemi, simili ad allegre farfalle in volo, e quel loro profumo dolcissimo! Me li ricordo da bambina, in un…