Dal ballatoio

Fiori irriducibili

Sono proprio gli ultimi regali del mio piccolo ballatoio, e dunque molto preziosi, questi pochi fiori, qualcuno atteso, qualcun altro invece una vera sorpresa. Nei toni dell’azzurro, del violetto, del blu, del rosa fioriscono ancora Tulbaghia violacea, Perovskia atriplicfolia, una…

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Notizie verdi

Aglio Storico di Caraglio

Sapore delicato, profumo gradevole, grande digeribilità anche se consumato crudo, alto contenuto di principi antinfiammatori: sono le caratteristiche  dell’Aglio Storico di Caraglio, un antico ecotipo di questo territorio in provincia di Cuneo. Un tempo coltivato perlopiù negli orti famigliari, stava…

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